养殖业预警！猪价“遇冷”，牛价惨淡，豆粕“涨翻天”！发生了啥

进入三季度，国内消费市场即将进入旺季，但是，国内主流养殖行业却面临“严冬”，其中，在生猪市场，春节以后，猪价偏低运行，生猪报价普遍横盘在14元/公斤左右，生猪育肥亏损幅度较大，进入7月下旬后，受多重利好支撑，猪价超预期上涨，生猪育肥逐步盈利，但是，由于8月份，消费支撑较差，猪价上涨承压，价格出现高位回落的走势。而在育肥牛市场，近期，多地网友反馈，牛肉价格跌破30元/斤，部分电商走货报价仅有28~29元/斤，而冻品进口牛肉价格仅有23元/斤左右，牛肉价格偏低，这也造成育肥牛行情惨淡，养殖端面临亏损的压力。而在豆粕市场，近期，豆粕现货报价不断上移，玉米价格也呈现高位震荡的走势，养殖端成本不断回升，这进一步透支了盈利表现！那么，市场发生了啥？具体分析来了！

(资料图)

一、牛价惨淡，肉价偏低运行！

在养殖行情，牛犊育肥周期较长，饲料成本较高，以往，育肥牛价格普遍徘徊在17~18元/斤左右，虽然，养殖端利润较高，但是，由于牛犊价格高昂，养殖风险也较大，因此，养殖户谨小慎微，不敢疏于管理，也希望辛辛苦苦获得收获，出栏能卖个好价钱！

但是，受口罩问题影响，居民收入水平大幅下降，生活开支也变得更加的谨慎，牛肉价格偏高，居民消费替代的情绪偏浓，叠加，餐饮以及旅游行业复苏缓慢，国内经济大环境的压力较大，牛肉消费水平低迷，而国内进口牛肉大幅增加，这进一步利空牛肉消费市场，加剧了育肥牛行情的冷清！

从市场反馈来看，目前，山东、河北、河南、山西、内蒙以及辽宁等地，主流育肥牛出栏价在14~16元/斤，相比往年正常的时候下降了3~4元/斤，按照育肥牛出栏体重1000斤计算，少卖三四千块钱！

据机构分析，短期内，由于需求跟进不畅，8月份，育肥牛行情仍将维持低位震荡的走势，不过，随着双节日期临近，消费市场也将逐步进入旺季，育肥牛行情走势也将逐步改善！但是，由于最近几年，国内养殖规模大幅增加，育肥牛产能处于高位，而国内进口牛肉规模不断增加，23年1~6月份，牛肉进口大豆了125万吨，同比增长6.3%左右，因此，育肥牛价格上涨仍将承压，涨幅或将有限！

二、猪价“遇冷”走低！

在国内养殖行情，生猪市场有明显的周期性，2023年1~6月份，猪价偏低运行，生猪均价长期横盘在14元/公斤左右，但是，由于养殖端出栏亏损幅度偏窄，市场产能去化的节奏较慢，因此，国内生猪产能仍处于高位，进入7月份，随着市场阶段性出栏进入“空档期”，标肥价差倒挂，市场挺价惜售情绪转浓，二次育肥点燃市场，猪价重心大幅上扬，进入8月份，猪价短暂冲高17.57元/公斤，最近几日，市场呈现高位震荡的走势，此前两日，猪价震荡走高，但是，由于消费不支，猪价“遇冷”走低！

据机构分析，8月16日，全国外三元生猪价格，出栏均价在17.15元/公斤，下跌0.09元/公斤，市场呈现震荡走低的表现，国内市场，南北地区，猪价下跌范围激增，北方市场呈现普遍下跌的走势，南方地区，也呈现震荡偏弱的格局！

其中，在全国高低市场，传统低价地区，黑吉辽市场，生猪报价下跌0.2~0.3元，黑吉辽报价在16.75~16.85元/公斤。而在传统高价地区，目前，川渝市场企稳16.7元/公斤，江浙市场跌至17.3~17.8元/公斤，两广市场企稳17.7~18.3元/公斤！

猪价横盘下挫，个人认为，这符合市场预期，原因如下：

其一、市场看涨情绪松动，出栏积极性转强！由于猪价前景不明，国内生猪产能处于高位，养殖端认价出栏情绪升温，尤其是，大体重生猪逢高出栏的情绪转浓，散户以及规模猪企出栏增量，生猪供应水平改善；

其二、二次育肥入场谨慎，补栏低价标猪的难度较高，谨慎的情绪转浓，这也缓解了屠宰场猪源采购的难度；

其三、消费不支，下游市场白条走货不畅，屠宰场开工率偏低，日均屠宰量大幅下降，收猪情绪谨慎，高价收猪积极性转弱！

因此，基于市场多空博弈，短期内，猪价以高位拉扯为主，8月中下旬前，猪价缺乏破位涨跌的基础，但是，由于消费市场逐步转入旺季，猪价整体偏强的趋势逐步显现，但是，由于生猪产能宽松的基本面，个人认为，下半年猪价上涨的空间或将相对有限，年底，猪价或难以涨破20元/公斤！

三、豆粕“涨翻天”！

在豆粕市场，近期，美豆市场高位震荡，但是，国内连粕价格走势强于外盘，国内豆粕看涨的情绪较高，短期内市场仍将以波动偏强的走势为主！

据机构分析，近期，USDA发布农产品供需的报告，其中，美豆单产预期下调至50.9蒲，产量下调至42.05亿蒲，低于市场预期，但是，由于美豆结转预期上调至2.6亿蒲，因此，市场情绪多空交织，价格以高位震荡为主！

而在国内市场，近期，连粕价格大幅上涨，主力M01涨至3914元/吨，单日上涨幅度高达1.9%！现货市场，国内主流油厂方面，43%蛋白豆粕报价涨至4620~4740元/吨！

据机构分析，此轮豆粕价格上涨，一方面，受美豆产情下调，市场对于美豆供应水平的担忧；

另一方面，在国内市场，海关对于大豆商检周期延长，油厂或有断豆停工的现象，豆粕库存供应水平降低，油厂挺价情绪较高；

叠加，国内饲料原料消费需求逐步提升，养殖行业陆续迎来消费旺季，生猪压栏惜售现象升温，蛋禽养殖规模不断增加，水产饲料需求增加，豆粕交投不断放量，而未来1~2个月，国内进口大豆进一步减少，市场对于豆粕前景担忧情绪较高！

养殖业预警！猪价“遇冷”，牛价惨淡，豆粕“涨翻天”！发生了啥！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！

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